Beignets de légumes et de fleurs de courgettes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 5 mn
Temps total : 35 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
- 8 fleurs de courgettes
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- 1/2 sachets de levure
- 1 gousse d'ail
- 1/2 cuillères à café de sel
- huile
Mélanger la farine et
Laver les fleurs de courgette (enlever le pistil et le vert de la base).
Couper le poivron en petits morceaux et la courgette en rondelles.
Passer rapidement les fleurs puis les légumes dans la pâte et les mettre dans l'huile d'une poêle (ou dans la friteuse à
Egoutter sur du papier absorbant.
Servir ces délicieux beignets colorés
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