La Marmite de Bernard

Ingrédients :

·         3 l de vin rouge à 12°

·         2 l de vin blanc à 12°

·         1 l d'alcool à 45°

·         1 kg de sucre en poudre

·         200 g d'écorce d'orange amère

·         3 zestes d'orange non traités

·         2 zestes de citron non traités

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients.

·         Laissez macérer pendant 8 jours, filtrez et mettez en bouteilles.