Courgettes à la Féta
Ingrédients :
- 4 courgettes rondes (les petites et rondes)
- huile d'olive
- jus de citron
- sel, poivre
- un bloc de féta
Laver, et équeuter les courgettes, les couper en rondelles pas trop épaisses, les faire cuires quelques minutes à peine à la vapeur.
Les disposer ensuite sur un plat et verser un filet d'huile d'olive et jus de citron.
Saler légèrement et poivrer.
Cette sauce doit à peine recouvrir les courgettes, elles ne doivent pas baigner dedans.
Mettre en frigo 4 bonnes heures et retourner les courgettes.
Les remettre au frigo
Découper des tranches fines de féta que l'on dispose sur chaque courgette.
Servir très frais avec des feuilles de menthe ciselée par exemple
A découvrir aussi
Retour aux articles de la catégorie GRECE -
⨯
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 69 autres membres