La Marmite de Bernard

Feta panée

Ingrédients :

• 2 fetas
• 2 œufs
• chapelure
• origan
• poivre moulu
• huile

C'est un plat que j'ai goûté un jour au restaurant Grec à Lauterbach (D) et j'avais envie de le faire à la maison. Et voila ! Bon appétit !

Préparation :

Dans une assiette creuse, mélangez la chapelure, le poivre et l'origan.

Dans une autre assiette creuse, battez les œufs.

Couper les fetas en 4.

Panez chaque morceau deux fois (œufs-chapelure-œufs-chapelure) et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servez avec des potatos, de la salade grecque (tomate, concombre, feta, oignon, basilic) et des sauces (américaine, blanche et barbecue).

Bon Appétit, bien sûr !