La Marmite de Bernard

Rocher coco et chocolat

Durée: 15 mn

Ingrédients:

  • 2 blancs d'œufs
  • 125 g de sucre semoule
  • 150 g de noix de coco râpée
  • 400gr de chocolat noir.

Préparations

 

 

  • Préchauffer votre four à 240°.
  •  Préparer un bain-marie.
  • Verser tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans un récipient pouvant aller au bain-marie.
  • Bien mélanger, puis introduire le récipient dans le bain-marie afin que l'ensemble tiédisse.
  • Mélanger de temps à autre. 
  • Remplir une poche à douille de cette préparation et faire de petits tas sur du papier sulfurisé.

Vous pouvez également utilisé une petite cuillère.

  • Faire cuire 3 minutes au four le temps que les rochers se colorent légèrement.
  • Laissez refroidir et durcir. 
  • Faire fondre le chocolat et tremper le fond des rochers de coco dedans. Laisser durcir.

Bon Appétit !



27/05/2008
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 33 autres membres