La Marmite de Bernard

CUISSES DE GRNOUILLES PANEES

Ingrédients pour 4 personnes :

 

- 40 cuisses de grenouilles
- farine
- œufs
- chapelure
- ail et persil séché
- sel poivre
- huile et beurre

 

Préparation de la recette :


Saler et poivrer les cuisses. 
Les fariner et les passer dans l'œuf battu. 
Ensuite mélanger la chapelure avec l'ail et le persil. 
Passer les cuisses dans ce mélange. 
Les faire cuire dans une sauteuse avec le beurre et l'huile pendant environ 5 mn de chaque côté.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

 

Bon Appétit, bien-sûr !

 

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20/12/2014
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