BREDELES AUX NOIX : GÂTEAUX DE NOËL ALSACIENS
Catégorie : dessert
Durée de préparation : 30 mn + 3h de repos
Temps de cuisson : 10 mn
Température de cuisson : 170°
Thermostat : 5-6
Liste des ingrédients pour 6 personnes:
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 65 g de beurre
- 50 g de cerneaux de noix
- 1 oeuf entier + un jaune d'oeuf
- 1/2 paquet de sucre vanillé
- 1/2 paquet de levure chimique
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 65 g de beurre
- 50 g de cerneaux de noix
- 1 oeuf entier + un jaune d'oeuf
- 1/2 paquet de sucre vanillé
- 1/2 paquet de levure chimique
La recette.
Hâcher finement les cerneaux de noix.
Faire ramollir le beurre au micro-ondes (1 min en position décongélation).
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre, l'oeuf, le sucre vanillé et la levure.
Ajouter les noix hachées.
Ajouter progressivement la farine.
Malaxer le pâte ainsi obtenue et laisser reposer 3 heures au frais.
Préchauffer votre four à 170°.
Etaler la pâte et former les petits gâteaux à l'aide d'emporte pièce.
Les badigeonner de jaune d'oeuf.
Enfourner 10 min à 170°.
Hâcher finement les cerneaux de noix.
Faire ramollir le beurre au micro-ondes (1 min en position décongélation).
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre, l'oeuf, le sucre vanillé et la levure.
Ajouter les noix hachées.
Ajouter progressivement la farine.
Malaxer le pâte ainsi obtenue et laisser reposer 3 heures au frais.
Préchauffer votre four à 170°.
Etaler la pâte et former les petits gâteaux à l'aide d'emporte pièce.
Les badigeonner de jaune d'oeuf.
Enfourner 10 min à 170°.
Bon Appetit !
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