La Marmite de Bernard

CHICHIS ou CHURROS

Chichis (ou churros)

 

Préparation : 5 minutes.

Cuisson : 10 minutes.

 

INGREDIENTS

 

Pour 2 personne(s)

1 verre de farine (environ 100g)
1 verre d'eau (environ 100g)
Une pincée de sel

Eau de fleurs d'orangers ou zestes d'agrumes
50 g de sucre en poudre

 


1 friteuse ou une grande casserole

 

 

PREPARATION

 

Mettez votre friteuse à chauffer à 180°C.


Faites bouillir votre eau avec une pincée de sel.
Mettez le verre de farine dans un saladier, versez l'eau bouillante dessus et mélangez.
Mettez la pâte dans l'appareil à churros, tournez la poignée et laissez tomber les CHURROS dans la friteuse, faites les dorer 1 à 2 minutes, sortez les et mangez les chauds en les saupoudrant de sucre. C'est tout !

Vous pouvez également les accompagner de chantilly, de confiture ou de Nutella ou éventuellement avec un grand bol de chocolat, c'est délicieux.

 

Bon Appétit !



09/12/2008
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