La Marmite de Bernard

MENU DE FETES



SPECIAL FETES DE FIN D'ANNEE

Homard gratiné

MENU DE NOEL

Canard au miel farci aux morilles et à l’armagnac

BRETZELS SUCRES

LE CANARD AUX OLIVES

LE CHAPON EN DAUBE

LA DINDE DE NOEL A LA PROVENCALE

LA POMPE A L'HUILE (recette de Provence) La poumpo a l'òli

BREDELES AUX NOIX : GÂTEAUX DE NOËL ALSACIENS

Salade aux deux magrets

Bûche à l'ananas

biscuits de Noël aux amandes


SPECIAL PÂQUES

Jambon toupie glacé au caramel et aux noix

Gigot mariné aux épices

Oeufs de Pâques


CARNAVAL

Beignets de carnaval ultra moelleux de ma grand-mère

Beignets de Carnaval


SPECIAL FETES DE FIN D'ANNEES

Pain d'épices (de Noël)


NOËL

Verrines avocats crevettes et fromage frais

Cuissot de sanglier aux airelles

Pavés de saumon aux Saint-Jacques et girolles

Sauté de homard au vin jaune et aux morilles

Pavé de kangourou au foie gras poêlé et griottes au vin rouge