MENU DE FETES
SPECIAL FETES DE FIN D'ANNEE
Canard au miel farci aux morilles et à l’armagnac
LA DINDE DE NOEL A LA PROVENCALE
LA POMPE A L'HUILE (recette de Provence) La poumpo a l'òli
BREDELES AUX NOIX : GÂTEAUX DE NOËL ALSACIENS
SPECIAL PÂQUES
Jambon toupie glacé au caramel et aux noix
CARNAVAL
Beignets de carnaval ultra moelleux de ma grand-mère
SPECIAL FETES DE FIN D'ANNEES
NOËL
Verrines avocats crevettes et fromage frais
Cuissot de sanglier aux airelles
Pavés de saumon aux Saint-Jacques et girolles
Sauté de homard au vin jaune et aux morilles
Pavé de kangourou au foie gras poêlé et griottes au vin rouge